Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrettGryter
8

Lam biryani

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Det tar lang tid å lage denne gryteretten fra bunnen, men belønningen er nydelig! Biryani er er av de mest populære rettene i Sør-Asia, og tilberedes på mange forskjellige måter, og med ulike typer kjøtt. Vår variant av  biryani er laget av grytekjøtt av lam, gjerne fårikålkjøtt. 

Lam biryani

Ingredienser

porsjoner
    • 1 kg grytekjøtt av lam med bein
    • 2 stk. løk
    • 2 ss nøytral olje
    • 2 ss gul karripaste eller garam masala
    • 4 båt hvitløk
    • 4 ss hakket frisk koriander
    • 4 ss hakket frisk mynte
    • 5 dl vann
    • 6 stk. hel kardemomme
    • 1 pk safran
    • 1 ts sukker
    • 4 dl basmatiris
    • 1 stk. hel kanel

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi851 kcal
Fett39 g
Protein55 g
Karbohydrater69 g
Lam biryani

Du liker kanskje disse også

Trøndersodd
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Trøndersodd

Lammegryte med rotgrønnsaker
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammegryte med rotgrønnsaker

Afghansk lammerett med spinat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Afghansk lammerett med spinat

Fransk lammegryte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fransk lammegryte

Middelshavsgryte med lam
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Middelhavsgryte med lam

Lam i dill
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lam i dill

Slik gjør du

Dag 1

  3.  

    Dag 2

Server med raita (yoghurtsaus) og naan.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?