Crème chantilly

Name: Crème chantilly
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 3 dl kremfløte; 1 ss sukker; 1 ts vaniljesukker , eller vaniljeekstrakt

4,8 (19)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Superenkel

Crème chantilly er det franke navnet på en pisket krem vi mange kjenner til når bløtkaken skal lages. Kremen er litt søtet med sukker og vanilje, og den egner seg derfor godt som fyll i kaker eller servert til desserter.

porsjoner

3 dl kremfløte
1 ss sukker
1 ts vaniljesukker , eller vaniljeekstrakt

1. Pisk sammen kald kremfløte, sukker og vaniljesukker eller vaniljeekstrakt til en myk og luftig krem. Du kan enten piske med en håndmikser, i kjøkkenmaskin eller for hånd. Skal du piske for hånd anbefaler vi å avkjøle piskebollen slik at den er kald, det letter jobben med piskingen.
2. Bruk kremen som fyll til kremkaker eller server den til desserter. Oppbevar kremen kaldt.

bar

Crème chantilly

Ingredienser

Slik gjør du