Her er det fritt fram for å bruke det du har i kjøleskapet. Og har du litt mer eller litt mindre av det som er oppgitt, så gjør ikke det noe. Andre fine grønnsaker å bruke i salaten er asparges, squash, løk, ruccola og andre salater, tomat. bytt ut lime og olje med en ferdig dressing, eller server en klatt rømme eller yoghurt ved siden av .Brødkrutonger drøyer salaten, og har du ikke kylling, kan den erstattes av kokte egg, en skinkerest eller rett og slett droppes helt.