Pastasalat med kyllingrester
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Pasta og kylling - to hverdagsfavoritter som ofte gjør at man ofte sitter igjen med rester. Det er jo en kjempefordel - da er det jo bare å smelle sammen en salat til middag! Blir det for lite, så spe på med mer grønnsaker, godt brød eller brødkrutonger.
Ingredienser
porsjoner
- 0,5 stk. grønn paprika
- 2 stk. vårløk
- 0,25 stk. agurk
- 1 stk. eple
- 0,5 pose frisk spinat
- 100 g pasta penne eller annen kald, kokt pasta
- 200 g ferdigstekt kyllingkjøtt
- 1 stk. lime eller sitron
- 0,5 dl olivenolje
- 4 stilk frisk timian eller andre friske urter
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 568 kcal |
| Fett | 27 g |
| Protein | 34 g |
| Karbohydrater | 44 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Her er det fritt fram for å bruke det du har i kjøleskapet. Og har du litt mer eller litt mindre av det som er oppgitt, så gjør ikke det noe. Andre fine grønnsaker å bruke i salaten er asparges, squash, løk, ruccola og andre salater, tomat. bytt ut lime og olje med en ferdig dressing, eller server en klatt rømme eller yoghurt ved siden av .Brødkrutonger drøyer salaten, og har du ikke kylling, kan den erstattes av kokte egg, en skinkerest eller rett og slett droppes helt.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!