Ingredienser

  • 200 g pasta eller 400 g ferdigkokt pasta
  • 1 pk bacon (á 150 g)
  • 300 g rester av kalkun eller kylling
  • 1 boks cherrytomat (10-15 stk)
  • 4 stilker bladpersille
  • 1 stk. avokado

Sennepsdressing:

  • 5 ss yoghurt naturell
  • 3 ss majones
  • 1 ss grov sennep
  • 1 ts eplecidereddik
  • 1 ts sukker
Del

Pastasalat med kalkun og avokado

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En pastasalat er perfekt å servere enten til lunsj, middag, som en rett på koldbordet eller å ta med seg til avslutninger på skole og i barnehage. Det er også en super rett å lage for å bruke opp rester av kalkun eller kylling! 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 200 g pasta eller 400 g ferdigkokt pasta
  • 1 pk bacon (á 150 g)
  • 300 g rester av kalkun eller kylling
  • 1 boks cherrytomat (10-15 stk)
  • 4 stilker bladpersille
  • 1 stk. avokado

Sennepsdressing:

  • 5 ss yoghurt naturell
  • 3 ss majones
  • 1 ss grov sennep
  • 1 ts eplecidereddik
  • 1 ts sukker

Slik gjør du

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken i en kjele med lettsaltet vann. Bruk eventuelt rester av pasta. 
  2. Skjær bacon i små terninger/strimler og fres det sprøtt i en panne med litt olje. Når det er helt sprøtt, legg det på et ark kjøkkenpapirslik at fettet renner av. 
  3. Kutt rester av kalkunkjøtt eller kylling i mindre biter.
  4. Bland sammen dressingen, smak til med salt og pepper. 
  5. Del cherrytomat i to. Grovhakk bladpersille. Kutt avokado i terninger.
  6. Hell av kokevannet på pastaen, og skyll den raskt i kaldt vann. La vannet renne av. 
  7. Bland pasta, cherrytomater og bladpersille.
  8. Vend inn dressingen og ha salaten over på et fat eller i en serveringsskål. 
  9. Legg på avokado, og dryss over det stekte baconet. Pynt eventuelt med litt bladpersille.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant