Forvarm stekeovnen til 200 °C.
1. Skjær laksefilet i like store stykker og legg den på et bakepapir på et stekebrett. Krydre med salt og pepper. Stek fisken midt i ovnen i 12 minutter.
2. Bland sammen ingrediensene til sausen.
3. Riv gulrot grovt og finsnitt sukkererter og vårløk. Sett til side.
4. Kok risnudler etter anvisning på pakken.
5. Hell av kokevannet på nudlene og bland nudler, grønnsaker og saus. Fordel nudlene på tallerkener og legg på fisken.
6. Dryss over sesamfrø og hakkede urter.