Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kjøttboller i fløtesaus

Kjøttboller i fløtesaus

Ingredienser

porsjoner

Kjøttboller:

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss iskaldt vann
  • 2 ss margarin til steking
  • 4 ss hakket bladpersille
  • revet skall av 1 stk. sitron

Fløtesaus:

  • 3 dl kremfløte
  • 1 ss grov sennep
  • 1 ss honning

Potetmos:

  • 10 stk. potet
  • 3 dl melk
  • 2 ss smør
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Salat:

  • 1 stk. gul paprika
  • 10 stk. cherrytomat
  • 1 pose ferdigkuttet salatblanding
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 680 kcal
Fett 49 g
Protein 26 g
Karbohydrater 31 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Dette er kjøttboller som de gjør det i Sverige, med fløtesaus med honning, sennep, sitron og persille. Servert med potetmos og en bolle salat blir dette en kjempegod og snarlaget hverdagsrett som både barn og voksne vil like.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Kjøttboller:

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss iskaldt vann
  • 2 ss margarin til steking
  • 4 ss hakket bladpersille
  • revet skall av 1 stk. sitron

Fløtesaus:

  • 3 dl kremfløte
  • 1 ss grov sennep
  • 1 ss honning

Potetmos:

  • 10 stk. potet
  • 3 dl melk
  • 2 ss smør
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Salat:

  • 1 stk. gul paprika
  • 10 stk. cherrytomat
  • 1 pose ferdigkuttet salatblanding
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 680 kcal
Fett 49 g
Protein 26 g
Karbohydrater 31 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server kjøttbollene med fløtesaus, potetmos og blandet salat.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB13 13.12.2024 06:23:54