Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Glutenfritt flerkornbrød

Glutenfritt brød med frø

Ingredienser

1  porsjoner

Brøddeig:

  • 10 g gjær
  • 6 dl kaldt vann
  • 50 g mørk sirup
  • 160 g bokhvetemel
  • 100 g glutenfrie havregryn
  • 100 g solsikkekjerner
  • 40 g gresskarkjerner
  • 30 g linfrø
  • 25 g fiberhusk
  • 1 ts salt
  • 1 ts nøytral olje til brødform

Topping:

  • 1 ss glutenfrie havregryn
  • 1 ss gresskarkjerner
  • 1 ss solsikkekjerner
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2238 kcal
Fett 110 g
Protein 85 g
Karbohydrater 194 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Et glutenfritt flerkornbrød med mye smak som holder deg mett lenge. Dette passer ypperlig i matpakken!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner

Brøddeig:

  • 10 g gjær
  • 6 dl kaldt vann
  • 50 g mørk sirup
  • 160 g bokhvetemel
  • 100 g glutenfrie havregryn
  • 100 g solsikkekjerner
  • 40 g gresskarkjerner
  • 30 g linfrø
  • 25 g fiberhusk
  • 1 ts salt
  • 1 ts nøytral olje til brødform

Topping:

  • 1 ss glutenfrie havregryn
  • 1 ss gresskarkjerner
  • 1 ss solsikkekjerner
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2238 kcal
Fett 110 g
Protein 85 g
Karbohydrater 194 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Glutenfritt flerkornbrød

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Du liker kanskje disse også

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.18168, server:MP-PRD-WEB13 21.02.2026 10:58:00