Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Familien Middagsrett Ovnsretter Kjøttdeig- og farseretter

Filopai med kjøttdeig

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Sprø paibunn av filodeig fylt med kjøttdeig, spinat og feta, er en smakfull og enkel middag som passer perfekt både til hverdag og helg. Den gylne filodeigen gir en herlig sprø skorpe rundt det saftige fyllet som er smaksatt med gyroskrydder, dermed blir denne paien en lettlaget oppskrift som kombinerer gode smaker og spennende teksturer i én rett.

Filopai med kjøttdeig

Ingredienser

4

porsjoner

Paibunn:
- ca. 100 g smør
- 500 g filodeig
Paifyll:
- 1 stk. løk
- 1 båt hvitløk
- 400 g kjøttdeig av storfe eller svin
- 1 ss smør til steking
- 2 ss gyroskrydder
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 100 g revet hvitost

Filopai med kjøttdeig

Paideig

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Paideig

Pai med rabarbra

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai med rabarbra

Pai i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai i langpanne

Pai med knuste poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai med knuste poteter

PAI MED SOPP OG BACON

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai med sopp og bacon

Västerbottenpai

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Västerbotten pai

Kyllingpai høydebilde

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingpai med spinat

Spinatpai

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Spinatpai

Mager spinatpai

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mager spinatpai

Pai med skogsbær og hagebær

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pai med skogsbær og hagebær

Slik gjør du

1.
Smelt smør i en liten kjele. Pensle en paiform med smeltet smør. Pensle deretter ett og ett ark filodeig, og legg det lagvis i formen. Hold igjen noen ark til dekorasjon på toppen.
Filodeigen kan tørke raskt ut. Dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle eller litt plastfolie så unngår du at den blir tørr og sprekker opp.
2.
Rens løk og hvitløk. Finhakk løken, og riv hvitløken.
3.
Stek kjøttdeig i en varm panne med litt smør til den er gjennomstekt. Ha i den finhakkede løken og hvitløk mot slutten av steketiden. Fres til løken er litt blank, og krydre med gyroskrydder.
Gyroskrydder kan du lage selv eller kjøpe hos spesialbutikker med et større utvalg av eksotiske varer.
4.
Ha i spinat, og stek til spinaten faller litt sammen. Sett til side og avkjøl noe, mens du lager resten av fyllet.
5.
Visp sammen egg, fløte og litt kvernet pepper.
6.
Fyll kjøttdeigblandingen i paiformen, legg i noen terninger med fetaost, dryss over revet ost, og hell over eggeblandingen.
7.
Pensle noen flere ark filodeig, og krøll dem sammen før du legger dem på toppen av paien i et dekorativt mønster. Stek paien i ovn på 200 °C til paien får en gyllen pen farge, og eggeblandingen har satt seg, ca. 45 minutter. La den hvile 5 minutter før du skjærer i den.

Server paien med en enkel grønn salat, og litt syltet rødløk. Eventuelt en frisk tomatsalat, og tzatziki. Filopai med kjøttdeig

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Eplekake med pisket honning

4,2Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel kake med eple og honning

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Toast med stekt egg - alternativ 3

4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med stekt egg

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Plommesyltetøy

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Plommesyltetøy

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Omelett toast

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Omelett toast

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Pai med knuste poteter

Pai

Hvem kan vel motstå en nystekt pai?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt