Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett Panneretter

Filippinsk kyllingrisotto

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Mange er vokst opp med grillet kylling og kokt ris - her har kyllingen og risen kommet sammen til en herlig fløyelsmyk risotto. Servert med bløtkokt egg, vårløk og chili - perfekt kosemat for hele familien!

Filippinsk risotto med kylling

Ingredienser

porsjoner

- 600 g kylling lårfilet
- 1 ss revet frisk ingefær
- 1 stk. løk
- 3 båt hvitløk
- 3 ss rapsolje til steking
- 2,5 dl arborioris (risottoris)
- 1 l hønsebuljong (utblandet)
- 2 stk. egg
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 1 bunt vårløk
- 1 stk. lime i båter til servering
- 1 stk. grønn chili til servering

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	555 kcal
Fett	24 g
Protein	36 g
Karbohydrater	47 g

Filippinsk risotto med kylling

Risotto med høne og sopp

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Risotto med høne og sopp

Libanesisk ris og lam med banket agurksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Libanesisk lam og ris

Byggrynsrisotto med gulbeter alternativ 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsrisotto med gulbeter

Kyllingfilet med blomkålrisotto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingfilet med blomkålrisotto

Speltrisotto med sopp

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sopprisotto med spelt

Kalkunbiff med speltrisotto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunbiff med speltrisotto

Risotto med gresskar

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Risotto med gresskar

Risotto med spekeskinke, røkelaks og asparges

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Risotto med spekeskinke, røkelaks og asparges

Slik gjør du

1.Del hver lårfilet i to. Finhakk løk og hvitløk, og riv eller finhakk ingefær.
2.Varm litt olje i en vid kjele. Fres løk, hvitløk og ingefær til det er mykt og blankt, og ta det ut av pannen.
3.Varm litt mer olje og stek kyllingkjøttet i omganger til det begynner å få farge. Ha alt kjøttet og løkblandingen tilbake i kjelen.
4.Tilsett ris og la det hele surre et par minutter. Hell i kyllingbuljong og kok opp. Skru ned varmen og la risen småkoke i 20-25 minutter, eller til risen er kokt og konsistensen er som grøt.
5.Kok egg i 6-8 minutter til de er smilende, og avkjøl i kaldt vann. Skrell eggene forsiktig. Del dem i to.
6.Smak til risottoen med salt og pepper. Skjær vårløk i tynne ringer.
7.Server risottoen rykende varm i dype tallerkener med et halvt egg og snittet vårløk. Server gjerne grønn chili og lime i båter, slik at den som ønsker kan krydre sin risotto mer for en sterkere/syrligere variant.
Smaksett gjerne risottoen med 2 ss asiatisk fiskesaus dersom du ønsker en vri på risottoen.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden