Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pølser i brød med tilbehør

Pølser på grillen

Grillsesongen er i gang – og det betyr pølser på menyen! År etter år holder pølsa stand som grillfavoritt, og vi gir deg alt du trenger for å ta den til neste nivå. Fra klassisk ketchup og sennep til nytt og overraskende tilbehør – inspirasjon som gjør at det blir pølsefest! Vi deler våre beste tips for perfekt grillede pølser, og har til og med laget en pølsefilm – en du ikke visste at du trengte, men som du garantert vil digge.

Fire favoritter vi lager igjen og igjen

Lag store porsjoner med tilbehør og prepp for pølsegrillings!


Fyll opp kjøleskapet for en lang grillsesong, sånn at du alltid har digg tilbehør til pølsa på lur. Sylta rødløk, sennep, bbq-saus og annen snacks kan lages i store porsjoner, så kan du lage pølsefest på null tid! Hjemmelagde potetlomper og pølsebrød kan fryses, så har du ferske brød klart når du skal fyre opp grillen.

Hjemmelaget tilbehør til pølsa

Sylte rødløk for første gang? Her er 5 ting å passe på:

1. Bruk frisk og sprø løk for best resultat og lang holdbarhet. 2. Ha i nok lake så den dekker grønnsakene helt. 3. Bruk rene glass med tett lokk. 4. Nyt etter en time, eller la stå lenger for mer utviklet smak. 5. Ekstra smak? Tilsett krydder som sennepsfrø eller anis i laken.

Hjemmelagde brød og lomper

Hjemmelagde lomper

Skal du fryse lomper?

Hjemmelagde lomper

Legg et matpapir mellom hver lompe, så blir det lettere å skille dem ved tining. Det gjør det også lettere å ta opp litt og litt av fryseren.

Se oppskrift på lomper

Mer pølseinspo

Podcast-episode: Hjemmelagde pølser

Hjemmelaget pølse, steg for steg

Skal det være, så skal det være. Vil du imponere gjestene, så lager du pølsa selv. Hjemmelaget pølse med skikkelig digg tilbehør blir fort en ny favoritt. Vi viser deg hvordan, steg for steg!