Tørket reinsdyrkjøtt
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Tørket reinsdyrkjøtt er sikringskost fra vidda! Dette er en enkel måte å tørke kjøtt på, og kan også brukes på andre kjøttslag som elg, okse og lam. Salt brukes for å forhindre bakterievekst, urtene er med på å gi smak til kjøttet. Tørket reinsdyrkjøtt smaker perfekt både som turmat og som snacks!

Ingredienser
porsjoner
- 700 g flatbiff av reinsdyr
- 20 g salt
- 40 g sukker
- 1 ts kvernet pepper
- 1 ts tørket timian
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 240 kcal |
| Fett | 5 g |
| Protein | 38 g |
| Karbohydrater | 10 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Sett eventuelt ei tresleiv i ovnsdøra for å få den til å stå passe mye på gløtt.
Server tørket reinsdyrkjøtt som snacks. Gjerne med rømme som dipp og godt øl i glasset.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!