Sild med karrisalat
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Sild og karri er to smaker som passer godt sammen. Istedet for tradisjonell karrisild har vi her latt silda være litt tydeligere tilstede og serverer med en god karrisalat med eple og purre.

Ingredienser
porsjoner
- 4 stk. spekesildfilet
- 4 skive grovt rugbrød
- 1 ss smør
- 4 blad hodesalat
- 1 ss kapers
- 2 ss karse eller frisk dill
Karrisalat:
- 2 ss majones
- 2 ss crème fraîche orginal, 35 %
- 0,5 ss dijonsennep
- 4 ts karri
- 0,25 ts malt koriander
- 0,25 ts malt spisskummen
- 1 stk. eple
- 5 cm purre (det hvite)
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 443 kcal |
| Fett | 25 g |
| Protein | 18 g |
| Karbohydrater | 32 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Sjekk om spekesildfileten bør vannes ut før servering. For å trekke saltet raskere ut av silda, kan du legge den i melk noen timer. Skyll godt med vann før servering. Kryddersildfilet kan også brukes i denne retten.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!