Rabarbrasaft

Kategori
Tradisjon
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
40–60 min

Rabarbrasaft er en forfriskende og god sommerdrikk. Bland den med vann, gjerne med bobler. Saften har ikke så lang holdbarhet, men frys den ned så du har til senere.

Ingredienser

  • 112 kg rabarbra
  • 112 l vann
  • 500 g sukker

Slik gjør du

  1. Skyll rabarbrastilkene og skjær dem i små biter. 
  2. Ha rabarbra og vann i en kjele og kok til rabarbraen har delt seg i tråder.
  3. Sil saften.
  4. Kok opp saften i rengjort kjele og rør inn sukker. Kok til alt sukkeret har løst seg opp.
  5. Fyll rabarbrasaft på varme, rengjorte flasker.

Oppbevar saften kaldt. Den kan også fryses

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.