Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lever i fløtesaus

Lever i fløtesaus

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g lever av svin
  • 4 stk. sjalottløk
  • 100 g frisk sjampinjong
  • 2 ss margarin
  • 3 dl kremfløte
  • 2 ts dijonsennep
  • 6 stk. einebær
  • 0,5 ts tørket timian
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lever i fløtesaus er en nytelse, hvis man bare liker lever. Pass på å ikke steke leveren tørr, men brun den raskt og la den trekke ferdig i den gode fløtesausen.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g lever av svin
  • 4 stk. sjalottløk
  • 100 g frisk sjampinjong
  • 2 ss margarin
  • 3 dl kremfløte
  • 2 ts dijonsennep
  • 6 stk. einebær
  • 0,5 ts tørket timian
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med kokte poteter og sylteagurk. 

Rørte tyttebær eller en god gelé av rips eller rognebær smaker godt til. Vil du ha mer grønnsaker til middagen, passer det godt med rosenkål eller brokkoli.

Lever finner du ofte i frysedisken hos velassorterte dagligvarebutikker, og noen ganger fersk hos slakteren eller i ferskvaredisken.

Får du tak i lever fra andre dyr som for eksempel lam eller vilt, kan den tilberedes på samme måte. Kyllinglever kan også tilberedes slik, men uten einerbær.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB15 28.05.2024 07:29:42