Kyllinglever med bacon

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Kyllinglever smaker mildt og nydelig, og sammen med bacon og urter blir dette en herlig liten tapasrett. Server den som den er, eller med en skål aïoli ved siden av.

Ingredienser

  • 250 g kyllinglever
  • 6 skiver bacon
  • 6 blader frisk basilikum
  • 1 stilk frisk rosmarin
  • 2 ss olje til steking

Slik gjør du

  1. Del kyllinglever i store biter og fjern så mye av hinnene som mulig. Tørk med kjøkkenpapir og del dem om nødvendig i mindre biter.
  2. Del baconskiver i to og pakk inn én og én kyllinglever i bacon sammen med litt basilikum eller rosmarin. Fest med en tannpirker.
  3. Varm olje i en stekepanne og stek bitene gyllenbrune. Leveren skal være rosa inni.

Server retten som tapas eller snacks.

Kyllinglever finner du i frysedisken i mange dagligvarebutikker.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.