Hopp til hovedinnhold
5

Julesylte av kalkun

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min

Tradisjonell julesylte lages selvfølgelig av svinekjøtt, men vi kan gjerne lage tradisjonsretter på nye måter. Denne delikate julesylta er laget ved å legge lyst og mørkt kalkunkjøtt lagvis med krydder mellom lagene. Dermed får vi samme utseende som ei tradisjonell sylte, uten at fett er tilsatt.

Kalkunsylte

Ingredienser

1
porsjoner
    • 2 stk. kalkunskanker ("leggen")
    • Ca. 500 g filetkjøtt og avskjær fra skrog fra kalkun
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 0,5 ts malt nellik
    • 0,25 ts malt allehånde
    • 0,5 ts malt ingefær
    • 1,5 ts gelatinpulver

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1231 kcal
Fett34 g
Protein228 g
Karbohydrater2 g
Kalkunsylte

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Oppbevares kaldt. Sylta er holdbar i en uke i kjøleskap. Kan også fryses.

Server med rødbeter, sylteagurk, sennep eller sennepssaus og lefser.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant