Julesylte av kalkun
- Turmat
- Avansert
- Cooktime
- Over 60 min
Tradisjonell julesylte lages selvfølgelig av svinekjøtt, men vi kan gjerne lage tradisjonsretter på nye måter. Denne delikate julesylta er laget ved å legge lyst og mørkt kalkunkjøtt lagvis med krydder mellom lagene. Dermed får vi samme utseende som ei tradisjonell sylte, uten at fett er tilsatt.

Ingredienser
1
porsjoner
- 2 stk. kalkunskanker ("leggen")
- Ca. 500 g filetkjøtt og avskjær fra skrog fra kalkun
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 0,5 ts malt nellik
- 0,25 ts malt allehånde
- 0,5 ts malt ingefær
- 1,5 ts gelatinpulver
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1231 kcal |
| Fett | 34 g |
| Protein | 228 g |
| Karbohydrater | 2 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Oppbevares kaldt. Sylta er holdbar i en uke i kjøleskap. Kan også fryses.
Server med rødbeter, sylteagurk, sennep eller sennepssaus og lefser.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!