Tips:
Gravlaks med sennepssaus, stuede poteter eller kokte nypoteter smaker supergodt.
Gravlaks holder seg godt i 4-5 dager, forutsatt lagring ved kjøleskaptemperatur. Skal den oppbevares lenger bør den fryses. I fryseren holder den i ca. 3 måneder, forutsatt tett emballasje.