Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Rompudding (Alexandrapudding)

Gammeldags rompudding (Alexandrapudding)

Ingredienser

8  porsjoner
  • 5 stk. gelatinplater
  • 5 dl kremfløte
  • 5 stk. eggeplomme
  • 5 ss sukker
  • 1 dl rom

Kirsebærsaus:

  • 1 boks hermetiske kirsebær , ca 4 dl
  • ca. 1 dl vann
  • 2 ss sukker
  • 0,5 stk. sitron , saften
  • 0,5 ss potetmel
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 376 kcal
Fett 27 g
Protein 4 g
Karbohydrater 22 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Rompudding eller Alexandrapudding en desset med lange tradisjoner. Den hadde nok sin storhetstid i første halvdel av 1900-tallet, men kanskje tiden er kommet for å løfte den fram fra glemselen? 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

8  porsjoner
  • 5 stk. gelatinplater
  • 5 dl kremfløte
  • 5 stk. eggeplomme
  • 5 ss sukker
  • 1 dl rom

Kirsebærsaus:

  • 1 boks hermetiske kirsebær , ca 4 dl
  • ca. 1 dl vann
  • 2 ss sukker
  • 0,5 stk. sitron , saften
  • 0,5 ss potetmel
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 376 kcal
Fett 27 g
Protein 4 g
Karbohydrater 22 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11948, server:MP-PRD-WEB13 04.11.2024 12:33:54