Tomat- og bønnesalat med honningvinaigrette
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Tomater i alle regnbuens farger og store, deilige limabønner eller butter beans er hovedingredienser i denne mettende salaten. Server den som en enkel lunsjrett, eller som tilbehør til både kjøtt og fisk.

Ingredienser
porsjoner
- 2 dl tørre limabønner (butter beans)
- ca. 600 g tomat i ulike farger og størrelser
- 0,5 potte frisk basilikum
Honningvinaigrette:
- 2 ss honning
- 1 ss sennep
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 båt finhakket hvitløk
- 4 ss olivenolje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 277 kcal |
| Fett | 11 g |
| Protein | 11 g |
| Karbohydrater | 29 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!
Det aller beste er bløtlagte og kokte bønner, men for å spare tid kan du fint bruke hermetiserte bønner. Skyll dem godt i kaldt vann, og la dem renne godt av seg. Du kan også bytte ut limabønner med for eksempel røde bønner eller kikerter.
For et vegansk alternativ kan dressingen lages med sukker, lønnesirup eller annet søtningsmiddel.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!