Tomat- og mozzarellasalat

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Caprese - en klassisk italiensk salat med tomat og mozzarella! Perfekt som antipasto, altså forrett, men kan også serveres som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt.

Ingredienser

  • 4 stk. tomat
  • 2 stk. mozzarella ost
  • 0,5 stk. rødløk
  • 0,5 ts nykvernet pepper
  • eventuelt 0,5 potte frisk basilikum til pynt

Slik gjør du

1. Skjær tomat i skiver og anrett på et fat.

2. Riv osten i mindre biter og legg over på fatet. 

3. Finhakk rødløk og dryss over tomatsalaten. Krydre med grovmalt pepper. Drypp eventuelt over litt god olivenolje og pynt eventuelt med frisk basilikun før servering. 

Server som tilbehør til grillmat eller sammen med godt brød. 

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.