Ingredienser

  • 4 stk. tomat
  • 2 stk. mozzarella ost
  • 0,5 stk. rødløk
  • 0,5 ts nykvernet pepper
  • eventuelt 0,5 potte frisk basilikum til pynt
Del

Tomat- og mozzarellasalat

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Caprese - en klassisk italiensk salat med tomat og mozzarella! Perfekt som antipasto, altså forrett, men kan også serveres som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 4 stk. tomat
  • 2 stk. mozzarella ost
  • 0,5 stk. rødløk
  • 0,5 ts nykvernet pepper
  • eventuelt 0,5 potte frisk basilikum til pynt

Slik gjør du

1. Skjær tomat i skiver og anrett på et fat.

2. Riv osten i mindre biter og legg over på fatet. 

3. Finhakk rødløk og dryss over tomatsalaten. Krydre med grovmalt pepper. Drypp eventuelt over litt god olivenolje og pynt eventuelt med frisk basilikun før servering. 

Server som tilbehør til grillmat eller sammen med godt brød. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt 1. juli - 9. august. God sommer!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant