Ingredienser

Hummus:

  • 2 dl olje
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 båter hvitløk
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 bokser hermetiske kikerter

Tilbehør:

  • 1 pk crispisalat
  • 1 stk. rødløk
  • 1 pk rød cherrytomat
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

513kcal

Energi

10,8g

Fett

52,4g

Protein

49,6g

Karbohydrater

7,2mg

Jern

Del

Svinefilet med hummus

(4)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Hummus regnes nærmest som en universaldipp. Den er både smakfull, næringsrik og mettende. Prøv den til en svinebiff, og server en frisk salat til. Nam.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

Hummus:

  • 2 dl olje
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 båter hvitløk
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 bokser hermetiske kikerter

Tilbehør:

  • 1 pk crispisalat
  • 1 stk. rødløk
  • 1 pk rød cherrytomat
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

513kcal

Energi

10,8g

Fett

52,4g

Protein

49,6g

Karbohydrater

7,2mg

Jern

Slik gjør du

Svinefilet med hummus 2

Du trenger: ytrefilet av svin, salt, pepper, olje, hermetiske kikerter, hvitløk, sitron, rødløk, crispisalat, cherrytomater.
Svinefilet med hummus 3a
  1. Bruk en stavmikser og mos kikerter sammen med olje, sitronsaft, hvitløk, salt og pepper.
Dersom du ønsker kan du tilsette 1/4 ts spisskummenfrø i hummusen, det gir en spennende og god smak.
Svinefilet med hummus 3b
  1. Krydre kjøtt med salt og pepper. Brun kjøttet i varm stekepanne med olje, ca. 2 minutter på hver side. Etterstek på lavere temperatur i 1-2 minutter på hver side.
  2. Vask salat. Rens løk og kutt den i tynne skiver. Del cherrytomat i fire.

Svinefilet med hummus 4

La biffene hvile et par minutter før du serverer dem med hummus og en frisk salat. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant