Hopp til hovedinnhold
2

Rødkål- og rødbetesalat

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Dette er sannsynligvis den mest fargesterke salaten du får se i vinter. Rødbete og rødkål lyser opp på tallerkenen, og å servere dem rå slik som i denne salaten er et friskt og deilig alternativ til varm rødkål. Ypperlig alene, eller til all slags kjøtt.

Rødkål- og rødbetsalat

Ingredienser

porsjoner
    • 0,25 stk. rødkål
    • 2 stk. revet rødbete
    • 1 stk. rødløk i tynne skiver
    • 2 ss kapers
    • 2 ss grovhakket frisk dill
  • Dressing:

    • 2 ss rødvinseddik
    • 1 ss honning
    • 2 ss olivenolje
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi144 kcal
Fett6 g
Protein3 g
Karbohydrater18 g
Rødkål- og rødbetsalat

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. For mildere smak: Legg den snittede løken i kaldt vann i noen minutter og hell vekk bløtleggingsvannet før du blander den inn i salaten.
  2. Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant