Rødkål- og rødbetesalat
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Dette er sannsynligvis den mest fargesterke salaten du får se i vinter. Rødbete og rødkål lyser opp på tallerkenen, og å servere dem rå slik som i denne salaten er et friskt og deilig alternativ til varm rødkål. Ypperlig alene, eller til all slags kjøtt.

Ingredienser
porsjoner
- 0,25 stk. rødkål
- 2 stk. revet rødbete
- 1 stk. rødløk i tynne skiver
- 2 ss kapers
- 2 ss grovhakket frisk dill
Dressing:
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ss honning
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 144 kcal |
| Fett | 6 g |
| Protein | 3 g |
| Karbohydrater | 18 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- For mildere smak: Legg den snittede løken i kaldt vann i noen minutter og hell vekk bløtleggingsvannet før du blander den inn i salaten.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!