Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Gulrothummus

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Hummus av kikerter er velkjent og elsket av mange. Vi har byttet ut kikertene med gulrøtter, og resultatet er en vakker, gyllenoransje puré med nydelig sødme og spennende smaker. Server den som et uvanlig tilbehør til stekt kjøtt, for eksempel svinestek, eller som en av flere retter på et alternativt julebord.

Gulrothummus

Ingredienser

porsjoner

- 5 stk. gulrot
- 1 stk. rød chili
- 2 båt hvitløk
- 1 ss spisskummenfrø
- 1 ts paprikapulver
- 1 ss sesamfrø
- 5 ss olivenolje
- 2 ss tahini
- saften av 1 stk. sitron
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	226 kcal
Fett	19 g
Protein	4 g
Karbohydrater	7 g

Gulrothummus

Hummus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hummus

Gulrotkrem

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkrem

Klementinbakte gulrøtter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klementinbakte gulrøtter

Hummus med rødbete

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Hummus med rødbete

Kikert- og rødbetrösti

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kikert- og rødbeterösti

Hvit bønnepuré

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvit bønnepuré

Skinkestek med appelsinkokte gulerøtter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkestek med appelsinkokte gulrøtter

Skinkestek med tilbehør - sharing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkestek med tilbehør

Slik gjør du

1.Skrell gulrøttene og del dem grovt opp. Finhakk chili og hvitløk.
2.Legg gulrotbitene på bakepapir på et stekebrett. Fordel chili, hvitløk, krydder og sesamfrø over. Drypp olje over.
3.
Bak gulrøttene midt i stekeovnen på 180 °C i 40-45 minutter, eller til gulrøttene er helt møre og har fått en fin, gyllen farge.
4.
Flytt alt over i en hurtigmikser sammen med tahini og sitronsaft. Kjør maskinen til massen er helt glatt.
5.
Hell mosen over i en skål og smak til med salt og pepper og eventuelt mer sitronsaft. Juster konsistensen med litt vann eller saften av en appelsin om nødvendig.
6.
Dryss noen sesamfrø over gulrothummusen ved servering.

Gulrothummus

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat