Hopp til hovedinnhold
0

Papayasalat

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

En munnfull Thailand! Denne thaiinspirerte papayasalaten er både frisk og spicy. Nyt den som den er eller prøv den som tilbehør til deilig grillmat. 

Papayasalat

Ingredienser

porsjoner
    • 2 båt hvitløk
    • 1 stk. grovhakket rød chili
    • 2 ss rørsukker
    • 75 g peanøtter
    • saft av 1 stk. lime
    • 2 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 1 stk. stimlet papaya , helst umoden
    • 300 g meterbønner, yardbeans , i 5 cm store biter
    • 1 pk rød cherrytomat , delt i to
    • 2 stk. gulrot , i tynne strimler

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi219 kcal
Fett10 g
Protein9 g
Karbohydrater20 g
Papayasalat

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Bruk gjerne palmesukker fra kokosnøttpalmens blomst istedet for rørsukker. Det har en aromatisk karamellaktig sukkersmak, og er mye brukt i det asiatiske kjøkken.
  2. Bruker du en papayaskreller får du raskt fine, lange strimler. Skrelleren får du kjøpt i de fleste butikker med asiatiske råvarer, eller på Internett.
Server frisk og spicy papayasalat til grillretter eller nyt den som den er. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant