Lagre

Ingredienser

4  porsjoner
  • 400 g roastbiff
  • 6 stk. plomme
  • 1 ss smør
  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding

Dressing:

  • 2 ss honning
  • saften av 3 stk. lime
  • 1 stk. hakket rødløk
  • 0,5 dl vann
Del

Roastbiffsalat med plommer

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Roastbiff er perfekt i salat. Sammen med rødløk og det søte og syrlige i plommene, er dette en litt annerledes salat. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

4  porsjoner
  • 400 g roastbiff
  • 6 stk. plomme
  • 1 ss smør
  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding

Dressing:

  • 2 ss honning
  • saften av 3 stk. lime
  • 1 stk. hakket rødløk
  • 0,5 dl vann

Slik gjør du

  1. Del plommene i to og fjern steinen. Ha smør i en varm stekepanne og stek de halve plommene til de blir gylne. Legg dem til side. 
  2. Kutt løken i små terninger og stek i en panne til løken er blank. Skru ned temperaturen. Tilsett resten av ingrediensene til dressingen. Sil av løken, og sett den til side.
  3. Del plommene i båter. Legg salaten i en bolle eller på et fat. Legg roastbiffen og plommebåtene over salaten. 
  4. Drypp litt dressing over salaten. Pynt med litt av den stekte løken på roastbiffen, og server resten av dressingen ved siden av.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant