Hopp til hovedinnhold
0

Lammefilet med bulgur

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Under 20 min

Rødbetene gir en sprek rødfarge til bulguren. Et litt annerledes tilbehør til lammefilet.

Lammefilet med rødbetebulgur

Ingredienser

porsjoner
    • 400 g ytrefilet av lam
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 1 ss margarin eller olje til steking
  • Rødbetbulgur:

    • 2 dl vann
    • 1 stk. kjøttbuljongterning
    • 1 dl fullkorn bulgur
    • 2 stk. finhakket vårløk
    • 1,5 dl finstrimlet syltede rødbeter
    • 0,5 ts salt
  • Tilbehør:

    • 6 stk. frisk grønn asparges

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi474 kcal
Fett15 g
Protein52 g
Karbohydrater30 g
Lammefilet med rødbetebulgur

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Istedet for ytrefilet av lam (lammefilet) kan du også bruke fårefilet.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant