Ingredienser

  • 600 g kyllingfilet
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 8 skiver brød (surdeigsbrød)

Marinade:

  • 2 ss rapsolje
  • 1 stk. sitron saft og skall
  • 2 ss grovhakket frisk timian

Grønnsaksmiks:

  • 1 stk. grønn paprika
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. løk
  • 1 båt hakket hvitløk
  • 1 ss finhakket frisk timian
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

446kcal

Energi

13.7g

Fett

43.4g

Protein

33.6g

Karbohydrater

3.2mg

Jern

Del

Grillet sandwich med kylling

(0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En real sandwich kan også være sunn! Med godt grovbrød, kyllingfilet med timian og grønnsaksmiks blir dette knallgodt!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 600 g kyllingfilet
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 8 skiver brød (surdeigsbrød)

Marinade:

  • 2 ss rapsolje
  • 1 stk. sitron saft og skall
  • 2 ss grovhakket frisk timian

Grønnsaksmiks:

  • 1 stk. grønn paprika
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. løk
  • 1 båt hakket hvitløk
  • 1 ss finhakket frisk timian
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

446kcal

Energi

13.7g

Fett

43.4g

Protein

33.6g

Karbohydrater

3.2mg

Jern

Slik gjør du

  1. Bland olje, sitron og timian til en marinade.
  2. Del kyllingfilet i to på langs. Legg filetene i marinaden i minimum 1 time.
  3. Rens grønnsaker og del dem i strimler. Pensle aluminiumsfolie (eventuelt ildfast form) med olje og legg på grønnsakene. Dryss over krydder, timian og resten av oljen.
  4. Pakk folien tett sammen og legg pakken på grillen. Bak grønnsakene i ca. 15-20 minutter.
  5. Krydre kyllingfiletene og grill dem på middels varme i 3-4 minutter på hver side. Snu ofte.
  6. Pensle brødskiver med litt rapsolje og grill lett.

Legg grønnsaksmiks og timiankylling på en grillet skive brød, legg en skive brød på toppen, og server grillsandwichen.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant