Lagre

Ingredienser

  • 600 g skinkebiff i skiver
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss flytende margarin , til steking

Fylt avokado:

  • 2 stk. avokado
  • 1 stk. mango , i terninger
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • saften av 1 stk. lime
  • 2 ss olivenolje
  • 3 ss finhakket frisk koriander
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

397kcal

Energi

24.2g

Fett

34.5g

Protein

8.7 g

Karbohydrat

1.9mg

Jern

Del

Grillet skinkebiff med fylt avokado

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Skinkebiff er mager grillmat. Server skinkebiffen med grillet avokado fylt med  mango og chili, og du har et sunt, friskt og krydret grillmåltid.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 600 g skinkebiff i skiver
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss flytende margarin , til steking

Fylt avokado:

  • 2 stk. avokado
  • 1 stk. mango , i terninger
  • 1 stk. finhakket rød chili
  • saften av 1 stk. lime
  • 2 ss olivenolje
  • 3 ss finhakket frisk koriander
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

397kcal

Energi

24.2g

Fett

34.5g

Protein

8.7 g

Karbohydrat

1.9mg

Jern

Slik gjør du

  1. Krydre skiver av skinkebiff med salt og pepper. Pensle skivene med olje og grill i 2-3 minutter på hver side, på direkte varme.
  2. Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen.
Vær forsiktig når du gjør dette. Føler du deg ikke helt trygg med kniven kan du også fjerne steinen med en liten skje.
  1. Legg avokado med snittflaten ned på grillen i ca. 1 minutt. Bland mango, chili, lime, olje og koriander. Fyll blandingen i avokadoen og sett den tilbake på grillen på indirekte varme, 3-4 minutter.

Server grillet skinkebiff med fylt avokado.

Ved grilling på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Ved grilling på indirekte varme ligger maten under lokk litt vekk fra varmekilden, i "den kalde sonen".

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant