Ingredienser

Asiatisk salat:

  • 3 stk. vårløk
  • 1 bunt reddik
  • 0,5 pose ruccula
  • 200 g aspargesbønner , haricotbønner eller sukkererter
  • 1 stk. lime
  • 3 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 2 ts svarte sesamfrø
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

302.3kcal

Energi

10.5g

Fett

47g

Protein

3.5g

Karbohydrater

2mg

Jern

Del

Grillet kyllingfilet med asiatisk salat

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kyllingfilet på grillen er populært, enkelt og innmari godt. Servert sammen med denne enkle salaten er det også et sunt og raskt sommermåltid, perfekt for late sommerdager. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

Asiatisk salat:

  • 3 stk. vårløk
  • 1 bunt reddik
  • 0,5 pose ruccula
  • 200 g aspargesbønner , haricotbønner eller sukkererter
  • 1 stk. lime
  • 3 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 2 ts svarte sesamfrø
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

302.3kcal

Energi

10.5g

Fett

47g

Protein

3.5g

Karbohydrater

2mg

Jern

Slik gjør du

  1. Tørk av kyllingfiletene med litt kjøkkenpapir. Pensle dem med litt olje og dryss over litt salt og pepper.
  2. Grill kyllingfiletene i ca. 2 minutter på hver side på direkte varme. Legg dem deretter over på indirekte varme og sett om mulig på lokk. Avhengig av temperaturen i grillen er kyllingfiletene ferdig stekt på 6-8 minutter. Bruker du steketermometer skal kjermetemperaturen være 68 °C.
  3. Skjær vårløk og reddik i tynne skiver. Skyll og tørk ruccula.
  4. Forvell bønnene i lettsaltet vann i ca. 2 minutter. Avkjøl i kaldt vann, så de beholder farge og spenst (sukkererter kan være rå og kuttes i to på langs).
  5. Bland søt chilisaus og lime. Smak til med litt salt og pepper.
  6. Ha vårløk, reddiker, bønner og ruccula i en bolle. Hell over dressingen og bland godt. Dryss over svarte sesamfrø og server.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant