Hopp til hovedinnhold

Grillmat Middagsrett Tapas/småretter

Grillede grønnsaker med halloumi

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Grillet halloumi og aurbergine i krydret tomatsaus – en ordentlig smak av Middelhavet! Passer perfekt som et vegetarisk måltid på grillen, eller som en varm og god tapasrett.

Grillede grønnsaker med halloumi

Ingredienser

2

porsjoner

- 1 pk halloumiost
- 2 stk. tomat
- 1 stk. aubergine
- 3 ss nøytral olje
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 stk. løk
- 2 stk. fedd hvitløk
- 1 boks hakkede tomater
- 1 ts chilipaste (sambal oelek)
- 1 ss sukker
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 ts malt koriander

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	636 kcal
Fett	38 g
Protein	32 g
Karbohydrater	34 g

Grillede grønnsaker med halloumi

Vegetarburger med halloumi og aubergine

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vegetarburger med halloumi og aubergine

GRILLEDE GRØNNSAKER MED URTESMØR

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede grønnsaker med urtesmør

Grønnsaksform fra Provence

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønnsaksform fra Provence

Grillet squashsalat

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Grillet squashsalat

Halloumi fries

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Halloumi fries

Grillet paprika

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet paprika

GRILLET VEGETARPIZZA

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet vegetarpizza

Alt i en form

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Alt i en form

Slik gjør du

1.
Skjær aubergine, tomater og halloumi i skiver på ca. 0,5 cm.
2.
Ha aubergineskivene i en skål og drypp over olje. Krydre med salt og pepper. Bland godt, og la stå og trekke smak en stund.
3.
Grill eller stek halloumi- og aubergineskivene i 2 minutter på hver side, til de har fått gylne striper. Grill eller stek tomatskivene raskt.
4.
Finhakk løk og hvitløk. Varm en liten sauteringspanne eller dyp stekepanne med olje, og fres løk og hvitløk til den er blank og myk. Tilsett sambal olek, hakkede tomater, sukker, spisskummen og koriander i gryta og kok opp. Smak til med salt og pepper.
5.
Senk varmen og legg skiver av aubergine, tomater og halloumi i taksteinsmønster i pannen, som vist på bildet. Krydre med spisskummen, koriander, salt og pepper. Sett hele formen inn i grillen eller i stekeovnen på 200 °C i ca. 10 minutter, eller til retten er gjennomvarm og bobler godt.
Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du sløyfe halloumi - eller erstatte den med marinert og grilla tofu.

Server med en gang. Retten smaker også nydelig når den er lun.

Grillede grønnsaker med halloumi

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?