Lagre

Ingredienser

  • 4 ss pinjekjerner
  • 4 stk. grønn squash
  • 1 ss rapsolje
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 1 ss olivenolje
  • 1 båt hvitløk
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

155kcal

Energi

11.2g

Fett

4.7g

Protein

7.7g

Karbohydrater

1.6mg

Jern

Del

Grillet squashsalat

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Grillet squash passer stort sett til all grillmat. Oljedressing med mynte, sitron og hvitløk gir den milde squashsalaten et friskt løft.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 4 ss pinjekjerner
  • 4 stk. grønn squash
  • 1 ss rapsolje
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 1 ss olivenolje
  • 1 båt hvitløk
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

155kcal

Energi

11.2g

Fett

4.7g

Protein

7.7g

Karbohydrater

1.6mg

Jern

Slik gjør du

  1. Rist pinjekjerner lett i en varm panne.
  2. Pensle squashskiver med olje og grill dem i ca. 2 minutter på hver side. Avkjøl.
  3. Bland sitronsaft, olivenolje, hvitløk og mynte til en dressing. Smak til med salt og pepper.
  4. Hell oljedressing over grillet squash og dryss pinjekjerner over.

 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant