Grønnsaksform fra Provence
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
I Provence baker de ofte grønnsakene i en liten ildfast form, gjerne lagt i et fint mønster. Tian er navnet både på formen og på grønnsaksretten, som serveres som tilbehør til alle slags typer stekt kjøtt.

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. aubergine
- 1 stk. grønn squash
- 1 stk. gul squash
- 4 stk. tomat
- 4 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 2 ts tørket timian
- 2 båt finhakket hvitløk
- 100 g fersk mozzarella

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Velg grønnsaker med omtrent samme diameter.


















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!