Hopp til hovedinnhold
4

Gazpacho

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Gazpacho er en kald suppe og en spansk nasjonalrett med opphav i Andalucia. Den kan lages av ulike råvarer, men tomat er som regel en viktig del av suppen. Server suppen vegetarisk eller med god spekeskinke på brød.

Gazpacho med toast og spekeskinke

Ingredienser

porsjoner
    • 1 stk. agurk
    • 1 stk. rød paprika
    • 0,5 stk. fersk rød chili
    • 4 båt finhakket hvitløk
    • 1 stk. gul paprika
    • 0,5 potte frisk basilikum
    • 2 ss olivenolje
    • 1 boks hermetiske tomater
    • 1 ts tomatpuré
    • 5 dl iskaldt vann
    • 1 ts pepper
    • 1 ts salt
    • 3 ss rødvinseddik

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi72 kcal
Fett4 g
Protein2 g
Karbohydrater6 g
Gazpacho med toast og spekeskinke

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server suppen kald i skåler eller i glass. Topp med finhakket gul paprika, basilikum og litt olivenolje.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant