Hopp til hovedinnhold

Grillmat Tapas/småretter

Fylte aubergineruller med kalkun

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Grillede aubergineruller med kalkun, grønnsaker og fetaost passer perfekt som grillforrett, venterett eller på tapasbordet.

Fylte aubergineruller med kalkun

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. aubergine
- 1 ts salt
- 0,5 pk aspargesbønner
- 300 g kalkunfilet
- 0,5 ss nøytral olje til pensling
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 0,5 stk. gul paprika i strimler
- 0,5 stk. oransje paprika i strimler
- 60 g fetaost
- 6 stilk frisk timian
- 1 ss nøytral olje til pensling
- 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	116 kcal
Fett	5 g
Protein	13 g
Karbohydrater	3 g

Fylte aubergineruller med kalkun

Entrecôte med aubergine- og squashform

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Entrecôte med aubergine- og squashform

Lammekoteletter med halloumi- og aubergineruller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekoteletter med halloumi og grillet aubergine

Vegetarburger med halloumi og aubergine

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vegetarburger med halloumi og aubergine

Pølser med ramsløkaïoli

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølser med ramsløkaïoli

Kalkunbiff med stekte søtpoteter

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunbiff med stekte søtpoteter

Pølse med baconmarmelade

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølser med baconmarmelade

Slik gjør du

1.Skjær aubergine i tynne skiver. Strø salt over aubergineskiver, la dem ligge i ca. 20 minutter for å trekke ut noe av vannet. Tørk skivene lett med papir.
2.Rens aspargesbønner og kok dem i lettsaltet vann, ca. 3 minutter. Hell av kokevannet og avkjøl bønnene raskt i iskaldt vann, slik at de beholder den friske grønnfarge.
3.Del kalkunfilet i tynne skiver. Pensle kalkunskiver og aubergine med olje, krydre med salt og pepper. Brun skivene raskt på grillen på begge sider.
4.Fyll aubergineskiver med kalkun, paprika, aspargesbønner, feta og timian. Rull forsiktig sammen, fest med tannpirker eller grillspyd.
5.Pensle auberginerullene og grill dem i 3-4 minutter, til kjøttet er gjennomstekt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Grillet ørret med agurksalat

Tid for sunn grilling

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.