Enkel biffsalat

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Biffsalat er ikke bare sunt og godt, men også utrolig raskt å lage. På under under 20 minutter kan du diske opp med denne fargerike middagssalaten. 

Ingredienser

  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 ss flytende margarin
  • 2 stk tomat i terninger
  • 1 stk avokado i terninger
  • 2 stk vårløk i strimler
  • 1 pk fullkornnudler eller eggnudler
  • 1 pk grovhakket ruccula
Vis næringsinnhold
Energi
541kcal
Fett
14.1g
Protein
43.8g
Karbohydrater
57.8g
Jern
3.9mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

  1. Kok nudlene etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet og skyll dem med kaldt vann. Avkjøl helt.
  2. Krydre biffstrimlene og stek dem raskt.
  3. Bland nudler og grønnsaker, og server med biffstrimer på toppen.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.