Bulgursalat med kyllingfilet
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Bulgur er knuste hvetekorn som bare skal bløtlegges i kokende vann noen minutter før de er ferdige til bruk. Servert med saftig kyllingfilet, oliven, soltørket tomat og urter blir dette en deilig hverdagsmiddag.

Ingredienser
porsjoner
- 200 g bulgur
- 600 g kyllingfilet
- 1 ss margarin til steking
- 1 stk. fennikel
- 6 stk. vårløk
- 5 stk. soltørkede tomater i olje
- 3 ss finhakket bladpersille
- 1 dl sorte oliven
- 2 ss virgin olivenolje
- 30 g hasselnøtter ristet i panne
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 506 kcal |
| Fett | 22 g |
| Protein | 43 g |
| Karbohydrater | 28 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Når du skal riste hasselnøtter i panne steker du dem i en tørr stekepanne til de er gylne, eller til skallet begynner å sprekke opp. Husk å riste på pannen slik at nøttene blir jevnt stekt. Gni dem i et tørt kjøkkenhåndkle etterpå, slik at skallet løsner.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!