Hopp til hovedinnhold
0

Bulgursalat med kyllingfilet

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Bulgur er knuste hvetekorn som bare skal bløtlegges i kokende vann noen minutter før de er ferdige til bruk. Servert med saftig kyllingfilet, oliven, soltørket tomat og urter blir dette en deilig hverdagsmiddag.

Bulgursalat med kyllingfilet

Ingredienser

porsjoner
    • 200 g bulgur
    • 600 g kyllingfilet
    • 1 ss margarin til steking
    • 1 stk. fennikel
    • 6 stk. vårløk
    • 5 stk. soltørkede tomater i olje
    • 3 ss finhakket bladpersille
    • 1 dl sorte oliven
    • 2 ss virgin olivenolje
    • 30 g hasselnøtter ristet i panne

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi506 kcal
Fett22 g
Protein43 g
Karbohydrater28 g
Bulgursalat med kyllingfilet

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Når du skal riste hasselnøtter i panne steker du dem i en tørr stekepanne til de er gylne, eller til skallet begynner å sprekke opp. Husk å riste på pannen slik at nøttene blir jevnt stekt. Gni dem i et tørt kjøkkenhåndkle etterpå, slik at skallet løsner.

Bulgursalat med kyllingfilet

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant