Lagre

Ingredienser

  • 2 skiver kalkunbacon
  • 1 ss olje til steking
  • 1 stk. egg
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts eddik, 7 %
  • 0,5 l vann
  • 1 stk. avokado
  • 2 stk. salatblad
  • 2 skiver agurk , skåret på langs
  • 2 ss spirer
  • 1 ts svarte sesamfrø til pynt
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

597kcal

Energi

51,7g

Fett

25,2g

Protein

4,5g

Karbohydrater

3,0mg

Jern

Del

Avokadoburger

(4)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Burger til frokost, sa du?? Selvfølgelig! Her har du en deilig avokadoburger fylt med sprøtt kalkunbacon og porsjert egg. Det er frokosten sin det!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 2 skiver kalkunbacon
  • 1 ss olje til steking
  • 1 stk. egg
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts eddik, 7 %
  • 0,5 l vann
  • 1 stk. avokado
  • 2 stk. salatblad
  • 2 skiver agurk , skåret på langs
  • 2 ss spirer
  • 1 ts svarte sesamfrø til pynt
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

597kcal

Energi

51,7g

Fett

25,2g

Protein

4,5g

Karbohydrater

3,0mg

Jern

Slik gjør du

  1. Fres kalkunbacon i en varm panne med olje til det er sprøtt.
  2. Kok opp vann med eddik og salt. Senk varmen, og lag en liten virvelvind på vannet. Knekk egget forsiktig ned i vannet. La det stivne i vannet i 4-5 minutter, og løft det forsiktig over i kaldt vann. Fjern løs eggehvite så det ser pent ut.
  3. Del avokado i to, og skrell forsiktig av skallet. Skjær en liten bit av den ene halvdelen, slik at avokadoen står støtt. 
  4. Legg på salatblad, agurkskiver og stekt kalkunbacon. Løft forsiktig over det porsjerte egget, pynt med spirer og legg forsiktig på den andre delen med avokado. Dryss over sesamfrø til pynt. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant