Hopp til hovedinnhold
0

Avokadotartar med eggeplomme

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

En deilig vegetarversjon av det klassiske tartarsmørbrødet. Du kan også servere avokadotartaren med posjert eller stekt egg.

Avokadotartar med eggeplomme

Ingredienser

porsjoner
    • 2 ss olivenolje
    • 2 ss finhakket rødløk
    • 1 ss dijonsennep
    • 1 ss sitronsaft
    • 1 ss grovhakket kapers
    • 1 ss finhakket frisk persille
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper
    • 0,5 ts worchestershiresaus
    • 2 stk. modne avokado
    • 2 stk. eggeplomme
    • 0,5 pk salte kjeks

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi648 kcal
Fett53 g
Protein10 g
Karbohydrater30 g
Avokadotartar med eggeplomme

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Liker du litt mer kick i maten kan du finhakke litt chili og blande i avokadoblandingen eller smake til med litt Sriracha. Du kan også bytte persille med koriander for å få en meksikansk vri.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant