Avokadotartar med eggeplomme
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
En deilig vegetarversjon av det klassiske tartarsmørbrødet. Du kan også servere avokadotartaren med posjert eller stekt egg.

Ingredienser
porsjoner
- 2 ss olivenolje
- 2 ss finhakket rødløk
- 1 ss dijonsennep
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss grovhakket kapers
- 1 ss finhakket frisk persille
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
- 0,5 ts worchestershiresaus
- 2 stk. modne avokado
- 2 stk. eggeplomme
- 0,5 pk salte kjeks

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Liker du litt mer kick i maten kan du finhakke litt chili og blande i avokadoblandingen eller smake til med litt Sriracha. Du kan også bytte persille med koriander for å få en meksikansk vri.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!