Rødkålsalat med kokos og macadamianøtter
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Under 20 min
Denne salaten av rødkål med fersk kokos og lime er rask og enkel å lage, og et friskt og syrlig tilbehør til retter av kylling eller svin. Og serverer du salaten i en kokosnøttskallet, kan du jo drømme deg bort til en sydhavsøy!

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. finsnittet rødkål
- 0,5 stk. revet kokosnøtt
- 80 g macadamianøtter
- Finrevet skall og saft av 1 stk. lime
- 2 ss olivenolje eller rapsolje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 439 kcal |
| Fett | 33 g |
| Protein | 7 g |
| Karbohydrater | 22 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Bruk gjerne tørket kokos i stedet for fersk. Husk da å riste den litt i en tørr stekepanne først.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!