Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Craigs coleslaw

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 1 stk. hodekål revet eller hakket i tynne strimler
  • 3 stk. store, revet gulrot
  • 1 ss salt (skal skylles ut)
  • 1 dl kremfløte
  • 1,5 dl melk
  • 4 ss sukker (mer hvis du vil ha en søtere coleslaw)
  • 6 ss eplecidereddik
  • 2 ss majones
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 1 ts salt
Del

Craigs coleslaw

(4)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ordet coleslaw stammer fra det hollandske koolsla, etter koelsla som betyr kålsalat. Coleslaw er et must til grillmaten og passer godt til kraftige smaker som grillet kjøtt og barbequesaus.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 1 stk. hodekål revet eller hakket i tynne strimler
  • 3 stk. store, revet gulrot
  • 1 ss salt (skal skylles ut)
  • 1 dl kremfløte
  • 1,5 dl melk
  • 4 ss sukker (mer hvis du vil ha en søtere coleslaw)
  • 6 ss eplecidereddik
  • 2 ss majones
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 1 ts salt

Slik gjør du

  1. Ha de ferdigrevne grønnsakene i en stor bolle.
  2. Dryss saltet over grønnsakene og la dem stå i minst 1, men helst 2 timer (dette for å dra ut litt av fuktigheten).
  3. Skyll grønnsakene for å få vekk saltet, og fjern så mye vann som mulig (her er salatsentrifuge tingen). Tørk dem så godt som mulig med tørkepapir.
  4. Bland sammen fløte, melk, sukker, eddik, majones og hvitløk i en bolle.
  5. Bland fløte- og majonesdressingen godt sammen med grønnsakene. Smak til med salt og oppbevar den i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.

 

Digger du amerikansk bbq? Da bør du se på oppskriften på spareribs med kålsalat.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB11 03.12.2022 17:18:17