Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
French toast med spekeskinke

French toast med spekeskinke

Ingredienser

porsjoner
  • 6 stk. egg
  • 2,5 dl melk
  • 25 g revet parmesan
  • 0,5 ts dijonsennep eller sennepspulver
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 1 ts tabasco
  • 8 skiver loff eller annet brød, gjerne daggammelt
  • 2 ss margarin til steking

  • 4 stk. tomat i terninger
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 2 ss olivenolje
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

  • 200 g spekeskinke
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

French toast eller på norsk arme riddere, og er best kjent i søt utgave. I denne oppskriften er det søte byttet ut med parmesan og sennep – noe som gir en ekstra velsmakende toast som er nydelig sammen med tynne skiver av norsk spekeskinke og en rask tomatsalat.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 6 stk. egg
  • 2,5 dl melk
  • 25 g revet parmesan
  • 0,5 ts dijonsennep eller sennepspulver
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 1 ts tabasco
  • 8 skiver loff eller annet brød, gjerne daggammelt
  • 2 ss margarin til steking

  • 4 stk. tomat i terninger
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 2 ss olivenolje
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper

  • 200 g spekeskinke

Slik gjør du

  1. Forvarm stekeovnen til 125 °C.
  2. Visp sammen egg, melk, parmesan, sennep, salt, pepper og tabasco i en stor bolle. Legg to brødskiver i eggeblandingen til de blir gjennomtrukket av blandingen.
  3. Ha litt margarin i en varm stekepanne. Når margarinen slutter å bruse legg i skivene. Stek dem et par minutter på hver side, til de har fått en gyllenbrun farge. Legg skivene over på et bakepapirkledd stekebrett.  
  4. Legg neste runde med brødskiver  i eggeblandingen og gjenta stekeprosessen. Sett brettet i ovnen når du har stekt ferdig alle skivene, slik at toasten holder seg varm. 
  5. Bland tomat, persille og olivenolje, og smak til med salt og pepper.

Server varme french toast med en smakfull spekeskinke og den friske tomatsalaten.


Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.5135, server:MP-PRD-WEB13 04.06.2023 02:22:56