French toast med spekeskinke

Lagre

porsjoner

200 g spekeskinke

French toast:

6 stk. egg
2,5 dl melk
25 g revet parmesan
0,5 ts dijonsennep eller sennepspulver
0,5 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
1 ts tabasco
8 skiver loff eller annet brød, gjerne daggammelt
2 ss margarin til steking

Frisk tomatsalat:

4 stk. tomat i terninger
2 ss hakket bladpersille
2 ss olivenolje
0,25 ts salt
0,25 ts pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	603 kcal
Fett	30 g
Protein	39 g
Karbohydrater	42 g

Smørbrød/sandwich

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

French toast eller på norsk arme riddere, og er best kjent i søt utgave. I denne oppskriften er det søte byttet ut med parmesan og sennep – noe som gir en ekstra velsmakende toast som er nydelig sammen med tynne skiver av norsk spekeskinke og en rask tomatsalat.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

200 g spekeskinke

French toast:

6 stk. egg
2,5 dl melk
25 g revet parmesan
0,5 ts dijonsennep eller sennepspulver
0,5 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
1 ts tabasco
8 skiver loff eller annet brød, gjerne daggammelt
2 ss margarin til steking

Frisk tomatsalat:

4 stk. tomat i terninger
2 ss hakket bladpersille
2 ss olivenolje
0,25 ts salt
0,25 ts pepper

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	603 kcal
Fett	30 g
Protein	39 g
Karbohydrater	42 g

Forvarm stekeovnen til 125 °C.

trinn du kan merke av

1. Visp sammen egg, melk, parmesan, sennep, salt, pepper og tabasco i en stor bolle. Legg to brødskiver i eggeblandingen til de blir gjennomtrukket av blandingen.
2. Ha litt margarin i en varm stekepanne. Når margarinen slutter å bruse legg i skivene. Stek dem et par minutter på hver side, til de har fått en gyllenbrun farge. Legg skivene over på et bakepapirkledd stekebrett.
3. Legg neste runde med brødskiver i eggeblandingen og gjenta stekeprosessen. Sett brettet i ovnen når du har stekt ferdig alle skivene, slik at toasten holder seg varm.
4. Bland tomat, persille og olivenolje, og smak til med salt og pepper.
5. Anrett spekeskinke og friske tomatsalat, og server med nystekte french toast.

French toast med spekeskinke

Ingredienser

French toast:

Frisk tomatsalat:

French toast med spekeskinke

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

French toast:

Frisk tomatsalat:

Slik gjør du

Podcast-episode: Den beste brunchen

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant