Ingredienser

  • 600 g skinkebiff
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss olje til pensling
  • 1 stk. mango
  • 2 stk. avokado
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. hodesalat

Dressing:

  • 4 ss matyoghurt
  • 2 ss søt chilisaus
  • 4 stk. hvetetortilla
Del

Fajitas med grillet mango og avokado

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Har du lyst til å spise utendørs i dag? Vi anbefaler skinkebiff i fajitas med mango og avokado. Alt tilberedt på grillen.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 600 g skinkebiff
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss olje til pensling
  • 1 stk. mango
  • 2 stk. avokado
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. hodesalat

Dressing:

  • 4 ss matyoghurt
  • 2 ss søt chilisaus
  • 4 stk. hvetetortilla

Slik gjør du

  1. Del mango og avokado i to på langs og ta ut steinene. Ta av skallet og skjær dem i skiver.
  2. Skjær rødløk i tynne skiver og del sukkerertene i to på skrå.
  3. Pensle olje på skinkebiffene og krydre med salt og pepper. Grill dem i 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekte. Skjær kjøttet i mindre biter. Grill mango og avokodoskivene samtidig.
  4. Bland yoghurt og søt chilisaus.
  5. Smør dressingen utover tortillalompene. Fordel salat, rødløk og sukkererter over. Legg på mango, avokado og skinkebiff. Brett sammen og server. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant