Enchiladas med kylling
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Enchiladas med ferdig grilla kylling og hjemmelaget salsa - raskt, enkelt og godt. En typisk fredagsmiddag som passer for hele familien!

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. grillet kylling eller tilsvarende rester av kylling
- 6 stk. hvetetortilla , eller grove tortillalefser
- 200 g revet hvitost
- 4 ss vårløk i skiver
- 4 ss grovhakket frisk koriander
Salsasaus:
- 1 stk. grovhakket løk
- 2 båt finhakket hvitløk
- 2 ss nøytral olje
- 1 boks hermetiske svarte bønner
- 1 boks hakket hermetiske tomater
- 1 stk. hønsebuljongterning
- 0,5 ts malt anis
- ca. 3 dl vann
- 2 ts malt spisskummen

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server gjerne enchiladas sammen med frisk salat, rømme og lime.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!