Taco med speilegg

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Taco med speilegg er en frisk og fristende tacovariant. Supert som en deilig middagsrett eller en spennende helgefrokost. 

Ingredienser

  • 6 stk hvetetortilla
  • stk avokado
  • 6 stk reddik
  • 4 stk vårløk
  • 1 stk rød chili
  • 6 stk egg
  • 2 ss olje
  • 6 ss salsa
  • 120 g fetaost
  • ½ potte frisk koriander

Slik gjør du

  1. Varm tortilla etter anvisningen på pakken.
  2. Del avokado i to og skjær begge halvdeler i tynne skiver. Kutt reddik, vårløk og chili i tynne skiver og fordel på tortillaene, sammen med avokadoskivene. 
  3. Stek egg i en panne med olje på middels varme til eggehviten har satt seg.

Server tortillalefsene med speilegg, salsa, smuldret fetaost og dryss over hakket koriander.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Pga ferie er kommentarfeltet stengt i juli.