Taco med speilegg

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Taco med speilegg er en frisk og fristende tacovariant. Supert som en deilig middagsrett eller en spennende helgefrokost. 

Ingredienser

  • 6 stk hvetetortilla
  • 112 stk avokado
  • 6 stk reddik
  • 4 stk vårløk
  • 1 stk rød chili
  • 6 stk egg
  • 2 ss olje
  • 6 ss salsa
  • 120 g fetaost
  • 12 potte frisk koriander

Slik gjør du

  1. Varm tortilla etter anvisningen på pakken.
  2. Del avokado i to og skjær begge halvdeler i tynne skiver. Kutt reddik, vårløk og chili i tynne skiver og fordel på tortillaene, sammen med avokadoskivene. 
  3. Stek egg i en panne med olje på middels varme til eggehviten har satt seg.

Server tortillalefsene med speilegg, salsa, smuldret fetaost og dryss over hakket koriander.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.