Thailandsk hønsesuppe
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- 20–40 min
Dette er en utrolig god suppe som virkelig gjør honnør på den lange koketiden. Kokt høns gir en god kraft og er et perfekt utgangspunkt for suppe. Thaillandsk hønsesuppe passer godt som gjestemat.

Ingredienser
porsjoner
- 250 g hønsekjøtt (kjøtt fra kokt høne)
- 2 ss nøytral olje eller stivnet hønsefett
- 2 stk. løk
- 3 båt hvitløk
- 2,5 ts malt spisskummen
- 1 ts gurkemeie
- ca. 1 stk. rød chili , evt. grønn
- saft av 1 stk. lime
- 1 l hønsekraft (kraft fra kokt høne)
- 2 dl kokosmelk eller kremfløte
- 2 ss soyasaus
- evt. 2,5 ss maisenna
- 2 ss hakket frisk koriander (kan sløyfes)

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Har du lyst til å lage suppen i en fei, uten å bruke kokt høns? Bruk hønsebuljong i stedet for hønsekraft og kyllingfilet i stedet for hønsekjøtt. Det blir kjempegodt det også!
Er du glad i thaisuppe? Da bør du lage tom kah gai. Den er kjempegod!























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!