Hønsesuppe som i Provence Kategori Gjester Vanskelighetsgrad Enkel Tid 20–40 min En god, hjemmelaget hønsekraft og det pillede hønsekjøttet danner basis i denne varmende tradisjonssuppen fra Syd-Frankrike. Sosialt Lagre Del Facebook Twitter E-post Send tips på e-post Mottakers e-postadresse Din e-postadresse Din e-postadresse Auda! Noe gikk visst galt. E-posten er sendt sms Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt tips gratis. mobilnummer Auda! Noe gikk visst galt. Meldingen er sendt Skriv ut Utskrift med bilde Utskrift uten bilde 0Kommentarer Ingredienser 6 Porsjoner 1 stk kokt høne 11⁄2 l hønsekraft (kraft fra kokt høne) 4 stk potet 2 stk gulrot 1⁄2 stk purre 1 stk løk 1⁄2 stk fennikel (kan sløyfes) 4 båter hvitløk 1 ts gurkemeie 1 boks hakkede tomater skallet fra 1⁄2 stk appelsin 2 ss frisk rosmarin Slik gjør du Rens hønsekjøtt for skinn og ben. Skjær det opp i 2-3 cm store biter. Skjær grønnsakene i små terninger og press hvitløk. Fres alle grønnsakene i litt olje til løken er blank. Tilsett gurkemeie og la den frese med noen minutter. Tilsett hakkede tomater og hønsekraft. Kok opp, tilsett hønsekjøttet og la suppen trekke til grønnsakene er ferdig og kjøttet er varmt. Smak til med saft og skall av appelsin, salt og pepper. Server suppen rykende varm med ferskt brød til. Kommentarer For å skrive en kommentar må du være logget inn.