Syrinsaft

Lagre

porsjoner

minst 20 stk. syrinblomst -klaser
1 kg sukker
1 l vann
4 stk. lime
23 g sitronsyre

Kos
Drikke

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Det er så gøy å lage saft av syriner! Saften får en fantastisk farge, og deilig syrlig, aromatisk og litt bitter smak - perfekt som leskedrikk på varme sommerdager! Og kanskje for å sette en ekstra piff på sommerdrinken?

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

minst 20 stk. syrinblomst -klaser
1 kg sukker
1 l vann
4 stk. lime
23 g sitronsyre

trinn du kan merke av

1. Rist litt på blomsterklasene slik at rusk og eventuelle insekter forsvinner. Trekk blomstene av stilkene og ha dem i et stort glass eller en bolle.
2. Kok opp sukker og vann i en kjele.
3. Vask lime med litt vaskemiddel og skyll dem godt. Skjær dem i tynne skiver og ha dem i bollen sammen med sitronsyre.
4. Hell den kokende sukkerlaken over blomstene og rør rundt. Dekk til med et klede og la stå og trekke i minst et døgn, gjerne så lenge som 3 døgn.
5. Sil saften gjennom et klede og klem ut saften så godt som mulig. Hell den på godt rengjorte og tørre flasker. Skru på kork og Oppbevar flaskene kaldt og mørkt. Holdbar i minst 4 uker.

Syrinsaft

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Syrinsaft

Ingredienser

Syrinsaft

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant