Syltede løvetannknopper
- Turmat
- Enkel
- Cooktime
- Over 60 min
Løvetann i plenen er en pest og en plage for enkelte, og en kilde til matauk og spennende smaker for andre. Hele løvetannplanten er spiselig, og de små, faste, grønne knoppene kan både stekes, syltes og trylles om til kapers.

Ingredienser
1
porsjoner
- 0,5 l knopper av løvetann
- 0,5 stk. rødløk
- 2 båt hakket hvitløk
- 1 ss revet frisk ingefær
- 1 ss gule sennepsfrø
- 1 stk. laurbærblad
- 1 dl honning eller brunt sukker
- 1 dl eplecidereddik
- 1 dl soyasaus

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Serveres de syltede løvetannknoppene i salat, på pizza eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.
Løvetannknopper kan også stekes i litt smør eller olje og serveres som tilbehør eller på en salat. Stek dem som de er sammen med litt bacon eller små pølsebiter, og krydre med salt og pepper.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!