Svinecarré-koteletter med råkost
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 20–40 min
Svinecarré som grilles i pannen er ikke bare vakkert, det smaker utrolig godt! Her sitter fortsatt beinet på kjøttet og derfor blir kjøttet ekstra smakfullt.

Ingredienser
4
porsjoner
- 800 g svinecarré (4 "racks")
- 2 ss smør
Råkost:
- 1 stk. fennikel
- 2 stk. eple
- 1 stk. rødløk
- 2 stk. gulrot
- 8 stk. brokkolini
Dressing:
- 1 ss frisk kruspersille
- 2 ss akevitt , kan byttes ut med eplecidereddik eller sitronsaft
- 1 ss hvitvinseddik
- 0,5 ss honning
- 3 ss nøytral olje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 555 kcal |
| Fett | 32 g |
| Protein | 47 g |
| Karbohydrater | 14 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server kotelettene med frisk råkost.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!