Hopp til hovedinnhold
0

Svinecarré-koteletter med råkost

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Svinecarré som grilles i pannen er ikke bare vakkert, det smaker utrolig godt! Her sitter fortsatt beinet på kjøttet og derfor blir kjøttet ekstra smakfullt. 

Svinecarré med råkost

Ingredienser

4
porsjoner
    • 800 g svinecarré (4 "racks")
    • 2 ss smør
  • Råkost:

    • 1 stk. fennikel
    • 2 stk. eple
    • 1 stk. rødløk
    • 2 stk. gulrot
    • 8 stk. brokkolini
  • Dressing:

    • 1 ss frisk kruspersille
    • 2 ss akevitt , kan byttes ut med eplecidereddik eller sitronsaft
    • 1 ss hvitvinseddik
    • 0,5 ss honning
    • 3 ss nøytral olje

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi555 kcal
Fett32 g
Protein47 g
Karbohydrater14 g
Svinecarré med råkost

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server kotelettene med frisk råkost.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant