Røkt juleskinke med tilbehør
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Juleskinke i skiver servert som en del av en herlig sharingmeny, gir verten tid til gjestene og gjestene en ekstra sosial matopplevelse.

Ingredienser
10
porsjoner
- 2 kg surret, røkt juleskinke
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 260 kcal |
| Fett | 9 g |
| Protein | 44 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Skinken kan også legges i kokende vann. La den trekke på ca. 90 °C til steketermometeret viser 74 °C. Dette tar ca. 2 timer for en skinke på 2 kilo.
Du får også kjøpt ferdig kokt juleskinke i butikken, som er kjempefin å sette på lunsj- eller middagsbordet i julen.
Her har vi servert den røkte juleskinken med blåbærbraisert kålrot , mandel- og kaperspesto , en fransk potet- og purresalat med sennepsdressing , grønne salatblader og stekte pærer med kremost og bacon .

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!