Hopp til hovedinnhold
0

Røkt juleskinke med tilbehør

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Juleskinke i skiver servert som en del av en herlig sharingmeny, gir verten tid til gjestene og gjestene en ekstra sosial matopplevelse.

Røkt juleskinke med tilbehør - sharing

Ingredienser

10
porsjoner
    • 2 kg surret, røkt juleskinke

Næringsinnhold

0
per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi260 kcal
Fett9 g
Protein44 g
Røkt juleskinke med tilbehør - sharing

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Skinken kan også legges i kokende vann. La den trekke på ca. 90 °C til steketermometeret viser 74 °C. Dette tar ca. 2 timer for en skinke på 2 kilo.

Du får også kjøpt ferdig kokt juleskinke i butikken, som er kjempefin å sette på lunsj- eller middagsbordet i julen.

Her har vi servert den røkte juleskinken med blåbærbraisert kålrot , mandel- og kaperspesto , en fransk potet- og purresalat med sennepsdressing , grønne salatblader og stekte pærer med kremost og bacon .

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant